主料:
白米饭适量鲜瘦肉，一小块皮蛋，
两个
辅料:
葱适量，
盐，
一小勺，
玉米淀粉适量，
鸡精，
少许，
香油适量，
姜适量米饭变皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1.米饭放入宽水，电饭煲启动煮粥程序开始煮粥
2.鲜瘦肉切丝放入小碗里，放入适量玉米淀粉，少许盐腌制。皮蛋切块，葱切碎，姜去皮切丝
3.米煮开花，熟米饭很快就煮开花了
4.肉丝和姜丝抖散放进去，放少许盐，搅拌均匀煮5分钟
5.放入皮蛋和鸡精，装碗前可以撒少许香油，不喜可省略
6.成品撒葱叶碎
小窍门&温馨提示
剩米饭煮粥会缩短制作时间
TAGS：
粥 家常菜 白米饭
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